|
Jeg fik en bog til jul! Min kone er godt og
grundigt træt af min passion for kryddersnaps, alligevel gav hun
mig Aamanns Kryddersnaps til jul. Det må på en eller anden måde
betyde, at hun trods alt accepterer det!
Jeg har kun nået at læse den én gang
igennem, men allerede før anden og tredje
gennemlæsning kan jeg konstatere, at det er den bedste snapsebog
der er udgivet siden 1985 (M. T. Hertulanus)!
Bogen oser af at forfatteren holder af
det han beskæftiger sig med. Det kan godt være at nogle af
illustrationerne er lidt for romantiske (forfatteren med kurven
over armen i den danske natur), men for helvede, det kan ikke
være forstillelse alt sammen!
Han kan også lave smørrebrød, selvom det
ligger meget langt fra hvad vore mødre ville have dristet sig
til at servere.
Men snapsene, nogle af dem er gamle
travere, men dem skal der selvfølgelig også være plads til, - ja
de skal simpelthen med, og så er der de frække: Snaps på ristet
rugbrød, på jordskokker, på asparges og på peberrod, - spændende
hvad han ellers kan finde på! |
|
Bogen kan stå helt alene. Men den må ikke mangle i din bogreol,
smid Glob og et et par af de andre i brændeovnen, det er
alligevel afskrift på afskrift. Jeg kan s'gu tilgive
eventuelle fejl, som rabarber!!!! Advr. - og så håbe på at
limstiften kommer med i anden udgave, den er trods alt vort
vigtigste værktøj, sammen med etiketter og kuglepen!
Godt gået.
▲
Tilbage til oversigten |
