Kiwi Likør: Kog en sukkerlage af 2 dl rørsukker og 2 dl vand, når den er afkølet blandes den med 1:1 med finsprit. Tag 6 modne Kiwier, skræl dem og skær dem i småstykker eller tynde skiver, kom dem på et sylteglas og overhæld dem med sukkerlagen. Stil glasset et mørkt sted ved stuetemperatur i et par uger, smag jævnligt på indholdet og ryst glasset en gang om dagen. Hvis du er tilfreds med resultatet, så si frugten fra gennem en fin sigte, lad glasset stå nogle dage og hæld forsigtigt den klare del gennem et kaffefilter, når det er løbet igennem hældes resten over i filteret, det kan tage laaaang tid for det at løbe igennem. Kan med fordel lagres nogle uger. Server fra køleskabet, men aldrig med is!

En variant af ovenstående Kiwilkør: Kiwilikør med Lime: Brug samme opskrift som ovenfor, men tilsæt det yderste af skallen af ½ Lime. (Vask og skrup den grundigt i varmt vand inden du skræller den med en kartoffelskræller, undgå at få for meget af det hvide med).