Ambra er en flerårig plante der hører til bynke-familien, hvor man desuden finder så forskellige planter som malurt og esdragon. Som disse anvendes den også som krydderi og til fremstilling af diverse mixturer og snaps.

Planten er en op til 80 cm høj halvbusk med dobbelt fjersnitdelte blade, der kan minde lidt om dild, men grågrøn af en håret belægning.
Blomsterne er små, kugleformede og med bleggule blomster. Planten findes ikke naturligt i Danmark, men hist og her forvildet. Stammer måske fra Lilleasien eller Sydeuropa.

 

Albert Sandklef skriver: Hele planten, på nær stilkene, høstes i slutningen af juni og overhældes med brændevin. Efter en uge filtreres den og kan fortyndes med yderligere brændevin efter smag. (Forslag 5-10% essens i snapsen). Farven er grønlig.