Snapselaug
Referater
Næste møde
Snapselitteratur
Snapseopskrifter
Forsiden
   
Agermånesnaps
Almindelig Agermåne - Agrimonia eupatoria

Agermånesnaps er en klassiker.
 

Blomsterstandene, det gør ikke noget at en del af stængelen kommer med, plukkes og tørres eventuelt let, overhældes med vodka så det dækker og trækker i en uges tid. Når den er filtreret opsprittes den til ca. 45%. Vinder meget ved lagring. Essensen fortyndes (stadig med 45%) efter smag. Lidt lakrids og citron i smagen.

Agermåne er flerårig, så når man har fundet et godt sted at høste den, kan man komme igen år efter år. Planten bliver 30-80 cm høj, behåret stængel med fjersnitdelte blade og små gule blomster i en akseformet klase.

Norasvej 19, 2920 Charlottenlund